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四川纸包鱼培训学习

发布时间:2019-06-05 22:08:09作者:成都杨记蜀味 点击数:

2.jpg成都纸包鱼培训学习

成都杨记蜀味 隔着纸就能看见汤汁咕嘟咕嘟翻滚。当纸被拆开的一刹那,氤氲已久的香味涌出。 燃纸,专做在纸里沸腾的美食。纸包鱼、纸包虾、纸包牛蛙......店一开,就是嗷嗷的火啊! 人气嗷嗷高 一到饭口就排队 ,没事就爱琢磨美食。将纸包鱼不断改良口味做法,自创了燃纸这一品牌。 他家自开业起人气就,一到饭口就是座无虚席,纸包系列多达12个品类,还有特色菜,凉菜等等。 纸包鱼 成都纸包鱼做法 锁住营养/肉质更鲜嫩 在纸的包裹下的食材,水分不流失,锁住了营养。类似于蒸,不仅入味还能保持食材的鲜嫩。 现杀的鱼,直接裹上四川秘制的酱汁,放上各类辅菜,用纸包好,直接在烤锅上电烤。 揭开纸的一刹那,氤氲已久香气涌出,惊为天人!鱼肉紧实滑嫩,汤汁完全浸入,味蕾的享受。 他家的纸包系列有蒜香、香辣、藤椒、酸菜、豆豉口味可供选择。不光有鱼,还有配菜,中和起来,减少了油腻感。 吃着鱼,还可以下碗面。比如这个四川大碗面,是四川的一种面条,口感更劲道。在锅里吸收了汤汁过后,吃起来爽口。 藤椒牛蛙 辣而过瘾/肉嫩肥美 打开纸包的那一刻,蛙肉的鲜香伴着藤椒的麻香味儿就随之蔓延开来。 现杀的牛蛙肉质非常嫩,配上藤椒的麻辣味儿,吃起来过瘾。 藤椒味儿适合喜食麻辣的人。夹几块牛蛙,倒上点浓稠的汤汁,配上一碗米饭。 纸包鱼的做法 蒜香纸包虾 蒜香浓郁/虾肉鲜弹 蒜蓉在蒸腾下更加发散出的味道更加浓郁,开背的大虾十分入味,香飘四溢。一口一个停不下来。 每天的鱼都是当日的新鲜活鱼,活蹦乱跳,看这条生猛的鱼就知道,现杀现做保证口感 与传统烧烤不同的是,“先炖后烤”的做法了两种烹饪技巧,事先腌制过而后再微火小炖 穿上“纸外衣” 淋上酱汁之后,随后用纸包裹住鱼与秘制调料,牢牢锁住鲜味,可谓鲜香、有料都兼顾了 被裹成 的纸包鱼 纸包鱼刚上锅就被裹成一颗,严丝合缝的被紧紧盖住,但香味无法抵挡的悄悄飘出~ 掀起“纸盖头” 采用全程无油烟、无油炸的形式,营养健康的同时还避免被烫到。隔着纸都能看到里面的汤汁翻滚 成都纸包鱼培训学习 吃鱼进行中 麻辣味的纸包鱼,简直是嗜辣星人的爱!香辣味的汤红色亮辣而不燥,鱼肉嫩滑,油而不腻,多吃几口 鱼肉吸入秘制酱料的味儿,而后鱼肉本身的鲜味与配料充分,在纸上烤鱼将水份锁住,扫开辣椒们即可收获鲜嫩香辣,完全控制不住自己的筷子... 沸腾的汤汁裹着鲜嫩的鱼肉,在咕噜咕噜冒着气泡,每一丝香味仿佛都在召唤味蕾 不能吃辣星人也不要慌,四种口味兼顾了你的喜好:香辣、酸菜、蒜蓉、青花椒都值得Pick 轻轻夹起一块鱼肉可以看到被汤汁浸饱的色泽透亮,每一分都带着鱼肉的细腻 纸包鱼——配菜们 如果还不过瘾,吃到差不多的时候,还可以加入高汤,直接一秒开启火锅模式,各式配菜们可以登场了 肥牛卷涮后肉质细腻到不行,牛百叶则咬起来嘎嘣嘎嘣脆的,鸭血柔滑...每一样吸收了浓浓汤汁,简直好吃到不行! 风头差点盖过主角的干锅类 蟹肉煲 肉蟹本身的鲜美自不必多说,轻轻掀开蟹壳,酱香味的汁水和鲜美的蟹肉次的接触,每一口都妙不可言 翻开蟹壳,金色的膏塞的满满当当,蟹肉鲜嫩有弹性,鲜甜咸香的酱汁很入味 除了肉蟹,连配菜都很丰富,饱满的鹌鹑蛋,劲道的年糕,软糯的鸡爪,混着满是蟹香的酱汁,下饭功力 干锅虾 新鲜的活虾开背线,过油之后炸至金色。虾肉紧实,开过背的虾子已经把调料的味道稳稳吸收在肉里 满满的一大盆里放着一只只饱满的虾,一口咬下去虾皮香脆、虾肉又有嚼劲儿且又麻、又辣 味道香浓的虾每一只都个头十足,虾壳色泽,剥去外壳里面的虾肉弹牙,咬一口虾肉紧实鲜嫩 干锅田鸡 香味扑鼻,令人垂涎欲滴的田鸡让人迷恋到疯狂。田鸡外焦里嫩的口感挑逗着味蕾,份量十足 香酥的味道让人抵挡不住,随手夹起一大块金灿的蛙肉都令人满足的很 干锅肥肠 肥肠劲道十足,色泽红亮鲜美,质地软烂,滋味鲜香回味悠长。不老不嫩,又辣又香,过瘾 肥肠处理的干干净净,毫无异味,只余鲜香的滋味,入口软嫩,余香萦绕,十分特别 开在正荣时代的纸包鱼 这家重庆纸包鱼刚开业就令许多吃货们魂牵梦绕,以一道老重庆纸包火烤鱼的独特风味迅速蹿红 成都纸包鱼培训学习,纸包鱼培训哪里好 咨询成都杨记蜀味189807917262.jpg


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