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火锅培训班哪家好

发布时间:2019-04-18 21:22:23作者:成都杨记蜀味 点击数:

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五色豆腐火锅的做法详细步骤成都杨记蜀味 1. 刀蘸上水,将豆腐切成丝,放入水锅中,上火烧至微沸,捞出待用; 2. 鸡胸脯肉经煮熟后备用; 3. 冬菇、火腿、熟鸡脯肉、冬笋切成与豆腐同样的丝; 4. 青萝卜切丝后用开水煮约3分钟,捞出,用冷水凉透; 5. 锅置火上,烧热后用少许油滑锅; 6. 鸡蛋打散,摊成蛋皮取出,将蛋皮切成与豆腐丝一样长的丝; 7. 锅中放入鸡汤1000克、豆腐丝、冬菇(香菇)、火腿、鸡脯肉、冬笋、蛋皮和葱姜、精盐、猪油、味精等调料,烧沸后即可食用; 8. 青萝卜丝随吃随放。 五色豆腐火锅的做法小贴士 食物相克:小型火锅培训 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 香菇知识介绍: 香菇为真  菌植物门真  菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著  名的食用菌之一。它含有一种特  有的香味物质~香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。 由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之  王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。 香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。 香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。 香菇营养分析:中 心火锅培训 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机体免  疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可细胞的产生,并提高淋  巴细胞的2.:香菇的水提取物对过氧化氢有清  除作用,对体内的过氧化氢有一定的  消  除作用; 3.香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有  作用的干  扰  素; 4. 降  血  压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降  血 火锅23.jpg  压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾   病。 5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治   疗作用,又可用于消化不  良、等。 香菇补充信息:火锅培训班哪家好 1. 香菇的品质要求:以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质; 2. 长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用催肥的,大量食用可对机体造成不  良影响。 香菇适合人群: 一般人群均可食用。 1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、患者、肾炎患者食用; 2. 脾胃寒湿气滞或皮肤痒病患者忌食。 香菇食疗作用: 香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益   气血、、美容颜之功效。还可化痰理  气,益胃和中,解  毒,抗  。 主治食欲不振、身体虚弱、小便失  禁、大便   秘结、形体肥胖、疡等病症。 香菇做法指导: 1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养; 2. 泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中; 3. 把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中; 4. 如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

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