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炒菜时老是会“粘锅”,教你一招,再便宜的锅

发布时间:2018-11-17 09:28:17作者:成都杨记蜀味 点击数:

炒菜时老是会“粘锅”,教你一招,再便宜的锅也不会再粘!


    几乎每个家庭每天都需要做饭和炒菜的,很多人平时总是变着花样给家人做吃的,不过平时经常做饭炒菜的人都会遇到一个问题,也就是在炒菜的时候,老是会有粘锅的情况发生,虽然现在都有不粘锅了,就说是买了不粘锅刚开始用的时候感觉还好,可是用时间长了以后也会一样粘锅,这样经常炒菜的人就特别的郁闷,如果炒菜的时候粘锅,这样炒出来的菜,味道会大打折扣,而且看起来也非常的不好看,也是很影响食欲的。如果你也老是遇到这种情况的话,那今天就教给大家一个小技巧,不管是你买了再便宜的锅炒菜也不会再沾了,一起来看一看吧!



炒菜时老是会“粘锅”,教你一招,再便宜的锅也不会再粘!


1、把家里炒菜的锅拿出来,往里面倒一点白醋,然后端起锅前后左右多摇晃几下,这样就可以让倒入的白醋比较均匀的洒在整个锅里,现在把锅放在燃气炉上,把火打开烧干锅中的白醋。


2、烧干以后立刻把火关掉,关火以后稍微等一会儿,等锅中的温度轻微凉一下,大概不烫手就差不多了,现在拿出钢丝球在锅里刷上几遍。


3、现在往锅里倒入一点植物油,不用倒太多,这个量自己控制就好了,可以用一个刷子把植物油抹遍整个锅,锅壁上也需要抹均匀,再继续开大火烧干锅里的油。


4、现在用清水多冲洗几次,冲洗干净就可以了,经过这样的处理以后,你以后炒菜的时候再也不会粘锅了,方法真的非常好用,而且操作起来也并不麻烦。


    大家平时在炒菜的时候有遇到过粘锅的情况吗?特别是用铁锅,或者是用一些比较便宜的锅,在炒菜的时候都非常有可能会粘锅,就算是你买了特别贵的锅,前一段时间用起来都觉得特别的好用,但是时间用长了一样也有这样的烦恼,如果按照上面的方法,经过处理以后就会大不一样了,解决了很多人的烦恼,炒出来的菜不管是颜色还是味道也都会好很多,如果你家的锅炒菜的时候也会粘,赶快用这个方法试一试吧,,这个方法真的非常的实用,希望对你有一些帮助!


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