绵阳米粉培训
米线系列
绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，米粉由来绵阳米粉有着1800多年
历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人
家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇
妙的菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将一个个也都神采奕奕。再看上下，水肥稻
丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。在绵阳，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。
培训内容
1、红油的制作方法。
2、高汤的熬制技术；
3、干粉的处理技术；
4、酱料的炒制技术；
5、臊子的炒制技术；
6、成品的制作技术
7、碗底的调制技术
培训绵阳米粉的种类
鸡汤米粉，牛肉米粉、肥肠米粉、三鲜米粉
鸡汤味、笋子味、 豌豆味、 三鲜味 、海带味、 丸子味、牛肉味、肥肠味、排骨味、清汤味、 开元米粉，等...十多个品种 .
用专业的心，做专业的事，你用心，我们尽心，因为专业，所以更放心。
循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下
手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。不做夸大宣传，一次性收费，中途绝不乱收任何费用，我们在此提醒学员不要贪图便宜,学习便宜而粗糙的技
术，技术学习不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果，对味道进行仔细的比较。学员毕业后，老师可以指导学员购买
香料、原材料。安排学员到实体店学习，在学员的要求下我们可以为你免费指导在本市开店，我们还可以为外地学员电话指导，QQ指导服务，欢迎来此参观，和免
费品尝，满意后，在报名学习。
